Ruisleipä – Suomen uusi kansallisruoka

”Suomi 100 vuotta – 100 suomalaista uutuutta” –sarjassa on vuorossa, ei niinkään uutuus vaan, erittäin monisukupolvinen ja rakas tuote eli ruisleipä. Suomalaisethan äänestivät Suomen 100-vuotisjuhlan kunniaksi ruisleivän maamme uudeksi kansallisruuaksi. Kansallisruokaäänestyksen järjestivät ELO – Suomalaisen ruokakulttuurin edistämissäätiö yhdessä Maa- ja metsätaloustuottajain keskusliitto MTK ry:n ja maa- ja metsätalousministeriön kanssa. Kansallisruoka-äänestyksessä äänensä antoi lähes 50 000 […]